profile

初めまして、kinuです。🌿

今日から食を観察する日々を、このブログに綴っていきたいと思います。

今日は、初めての記事ですので、簡単に自己紹介とこのブログを始めるきっかけを書きます。

私は、管理栄養士の資格を持つ20代。沖縄県在住です🌺県外の大学を出て病院管理栄養士として数年勤務後、現在は、沖縄に帰って来まして、別の仕事に就いています。食の現場を離れたあとも幅広く物事をキャッチし続けながら自分の食生活に取り入れたい、と思いこのブログを始めることにしました。

このブログでは、何に賛成か、反対かは特になく、私が1日に1個～複数個、その日に興味をもった「食」について観察日記をつけていきます。普段生活していく中で、「これって何だろう？」、「結局この食材って身体にどんな影響を及ぼすの？」と疑問は浮かび続けていましたが、さらっと調べては忘れ、立ち止まって調べることが出来ず。

けど、やっぱり、気になることは山ほど。「一生このループを繰り返したくないな、みんなで知って自分に合った食生活や習慣を身に付けたいな」そんなことを想いながら今日からは立ち止まって調べて知る時間を作っていきたいと思います🟡

ここでの投稿内容が皆様にとって

身近な食について幅広く知る場になり、

最終的には自分でその知識を判断し（自分の身体に合った食生活を考え）、

生活に取り入れていくものを決め、

自分自身の食生活を自分自身で豊かにしていく🌳

そんなきっかけを作れる観察日記をつけていけたらいいな、と思います。

1つ1つ、私の観点にはなりますが、食を観察していきますので

ゆるく、気ままに、さらっと読んでいただけますと幸いです。

よろしくお願いします！☺

2023.04.05　kinuの食観察日記