初めまして、kinuです。🌿
今日から食を観察する日々を、このブログに綴っていきたいと思います。
今の世の中、食についてたくさんの情報が溢れています。そんな世の中で視野を狭めず、正解不正解は自分にとって、自分の中で決めていきたいものです。
私は、管理栄養士の資格を持つ20代。県外の大学を出て病院管理栄養士として数年間勤務後、現在は、飲食店勤務を主に時々栄養相談のお仕事を行なっています。栄養相談でのことや日々の食事のこと、普段生活していく中で、「結局この食材って身体にどんな影響を及ぼすの？」や「この食材は良いというけどカロリーはどうなの？」と疑問は浮かび続けていましたが、さらっと調べては忘れ、立ち止まって調べることが出来ず。
けれども、気になることは山ほどつのっていくばかり。「一生このループを繰り返したくないな」と思い、今日からは立ち止まって、じぶんの食の観察しつつ、お勉強しつつ、なキロクになります📖
ここでの投稿内容が皆様にとって 身近な食について幅広く知る場になり、
最終的には自分でその知識を判断し（自分の身体に合った食生活を考え）、
生活に取り入れていくものを決め、
自分自身の食生活を自分自身で豊かにしていく🌳
そんなきっかけを作れる観察日記をつけていけたらいいな、と思います。
1つ1つ、私の観点にはなりますが、食を観察していきますので
ゆるく、気ままに、読んでいただけますと幸いです。
よろしくお願いします！☺
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